Izbira notranjega premaza za pločevinke iz bele pločevine (tj. pločevinke iz jekla s pločevinasto prevleko) je običajno odvisna od narave vsebine, njen cilj pa je izboljšati odpornost pločevinke proti koroziji, zaščititi kakovost izdelka in preprečiti neželene reakcije med kovino in vsebino. Spodaj so navedene običajne vsebine in ustrezne možnosti notranjih premazov:
1. Pijače (npr. brezalkoholne pijače, sokovi itd.)
Za pijače, ki vsebujejo kisle sestavine (kot so limonin sok, pomarančni sok itd.), je notranji premaz običajno epoksidni ali fenolni premaz, saj ti premazi ponujajo odlično odpornost na kisline, preprečujejo reakcije med vsebino in kovino ter preprečujejo neželene okuse ali kontaminacijo. Za pijače, ki ne vsebujejo kislih snovi, je pogosto zadosten preprostejši poliestrski premaz (kot je poliestrska folija).
2. Pivo in druge alkoholne pijače
Alkoholne pijače so bolj korozivne za kovine, zato se pogosto uporabljajo epoksidni ali poliestrski premazi. Ti premazi učinkovito izolirajo alkohol iz jeklene pločevinke, kar preprečuje korozijo in spremembe okusa. Poleg tega nekateri premazi zagotavljajo zaščito pred oksidacijo in svetlobo, da preprečijo, da bi se kovinski okus izlužil v pijačo.
3. Živilski izdelki (npr. juhe, zelenjava, meso itd.)
Pri živilih z visoko vsebnostjo maščob ali kislin je izbira premaza še posebej pomembna. Med običajne notranje premaze spadajo epoksi smole, zlasti kompozitni premazi iz epoksi-fenolnih smol, ki ne zagotavljajo le odpornosti na kisline, temveč lahko prenesejo tudi višje temperature in tlake, kar zagotavlja dolgoročno shranjevanje in rok uporabnosti živila.
4. Mlečni izdelki (npr. mleko, mlečni izdelki itd.)
Mlečni izdelki zahtevajo visokozmogljive premaze, zlasti za preprečevanje interakcij med premazom in beljakovinami ter maščobami v mlečnih izdelkih. Poliestrski premazi se običajno uporabljajo, ker ponujajo odlično odpornost na kisline, odpornost proti oksidaciji in stabilnost, kar učinkovito ohranja okus mlečnih izdelkov in zagotavlja njihovo dolgoročno shranjevanje brez kontaminacije.
5. Olja (npr. jedilna olja, mazalna olja itd.)
Pri naftnih izdelkih se mora notranji premaz osredotočiti na preprečevanje reakcije olja s kovino, preprečevanje stranskih okusov ali kontaminacije. Pogosto se uporabljajo epoksidni ali poliestrski premazi, saj ti premazi učinkovito izolirajo olje od kovinske notranjosti pločevinke, kar zagotavlja stabilnost in varnost naftnega izdelka.
6. Kemikalije ali barve
Pri neživilskih izdelkih, kot so kemikalije ali barve, mora notranji premaz nuditi močno odpornost proti koroziji, kemikalijam in visokim temperaturam. Pogosto se izberejo epoksidni premazi ali premazi iz kloriranega poliolefina, saj učinkovito preprečujejo kemične reakcije in ščitijo vsebino.
Povzetek funkcij notranjega premaza:
• Odpornost proti koroziji: Preprečuje reakcije med vsebino in kovino, kar podaljšuje rok uporabnosti.
• Preprečevanje kontaminacije: Preprečuje izpiranje kovinskih okusov ali drugih stranskih okusov v vsebino in zagotavlja kakovost okusa.
• Tesnilne lastnosti: Izboljša tesnilno zmogljivost pločevinke in zagotavlja, da na vsebino ne vplivajo zunanji dejavniki.
• Odpornost proti oksidaciji: Zmanjša izpostavljenost vsebine kisiku in s tem upočasni procese oksidacije.
• Odpornost na vročino: Posebej pomembno za izdelke, ki so podvrženi visokotemperaturni obdelavi (npr. sterilizacija hrane).
Izbira pravega notranjega premaza lahko učinkovito zagotovi varnost in kakovost pakiranega izdelka, hkrati pa izpolnjuje standarde varnosti živil in okoljske zahteve.
Čas objave: 10. dec. 2024