Ker svetovni potrošniki vse bolj iščejo udobje, varnost in dolgo obstojnost živil, trg konzervirane hrane v letu 2025 nadaljuje močno rast. Konzervirana zelenjava in sadje ostajata med najbolj iskanimi kategorijami v mednarodni trgovini, ki jih poganjajo stabilne dobavne verige in napredne tehnologije predelave.
Glede na podatke iz industrije konzervirane gobe, sladka koruza, fižol v zrnju, grah in sadni konzervi kažejo stabilno medletno rast izvoza. Kupci na Bližnjem vzhodu, v Evropi, jugovzhodni Aziji in Afriki še naprej dajejo prednost izdelkom z dosledno kakovostjo, konkurenčnimi cenami in zanesljivimi dobavnimi roki.
Konzervirana hrana je priljubljena iz več razlogov:
Dolga obstojnost, idealno za maloprodajo, veleprodajo in gostinski sektor
Stabilna kakovost in okus, zagotovljena s strogimi proizvodnimi in HACCP sistemi
Priročno skladiščenje in prevoz, primerno za prevoze na dolge razdalje
Široka uporaba, vključno s trgovskimi verigami, oskrbo restavracij, predelavo hrane in rezervami za nujne primere
Proizvajalci na Kitajskem še naprej krepijo svoj položaj globalnih dobaviteljev in ponujajo široko paleto konzervirane zelenjave, sadja in morskih sadežev. Mnogi proizvajalci so nadgradili svoje proizvodne linije in izboljšali certifikate, kot so BRC, HACCP, ISO in FDA, da bi izpolnili vse višje mednarodne standarde.
Z večjimi sejmi hrane v letu 2025, ki so v teku – vključno z Gulfood, IFE London in ANUGA – svetovni kupci kažejo ponovno zanimanje za raziskovanje zanesljivih dobaviteljev in širitev svojih portfeljev izdelkov v sektorju konzervirane hrane. Strokovnjaki iz industrije pričakujejo, da bo povpraševanje na trgu ostalo močno skozi vse leto, podprto s stabilno svetovno porabo in naraščajočim povpraševanjem po priročni hrani, pripravljeni za uživanje.
Za uvoznike in distributerje, ki iščejo visokokakovostno konzervirano zelenjavo in sadje, ostaja leto 2025 ugodno leto za nabavo, s konkurenčnimi cenami in izboljšano zanesljivostjo dobavne verige.
Čas objave: 14. november 2025